آشپزی

طرز تهیه سمبوسه مرغ سمبوسه مرغ | سمبوسه | سمبوسه ساده


سمبوسه مرغ یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سمبوسه ها در بین ایرانیان است که حاوی مواد مغذی زیادی است و به راحتی تهیه می شود.

سمبوسه یکی از محبوب ترین غذاهای آسیایی است که تنوع زیادی دارد و از مواد مختلفی تهیه می شود. محبوبیت این غذا به حدی است که شهرت جهانی پیدا کرده و در اکثر کشورهای دنیا سرو می شود. از انواع سمبوسه می توان به سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه گوشتی، سمبوسه سبزیجات، سمبوسه پنیری، سمبوسه مرغ و … اشاره کرد که بسیار پرطرفدار هستند. با مجله تفریحی خبری یوبیراک دنبال کنید طرز تهیه سمبوسه مرغ یاد می گیرد.

عناصر

  • سینه مرغ 1 عدد
  • 1 عدد پیاز بزرگ
  • قارچ 200 گرم
  • 1 عدد فلفل متوسط
  • رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
  • پودر سیر 1 قاشق چایخوری
  • آویشن 1 قاشق چایخوری
  • 1/4 قاشق چایخوری دارچین
  • 1/4 قاشق چایخوری زیره
  • نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
  • روغن مایع برای سرخ کردن
  • 12 برش نان لواش

سمبوسه مرغ

طرز تهیه سمبوسه مرغ

مرحله اول

مرغ را بپزید. بعد از پخت ریش ریش کنید.

فاز دوم

پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا طلایی و نرم شود. قارچ ها و فلفل دلمه ای را خرد کرده و با پیاز مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم کمی سرخ شوند سپس آب اضافی را اضافه می کنیم. مرغ ریشه دار را نیز می توان به صورت جداگانه یا با سبزیجات تفت داد.

سطح سوم

در این مرحله رب گوجه فرنگی و سمبوسه را با نمک اضافه کنید. بعد از تفت دادن کناری بگذارید تا کمی خنک شود.

خواندن این مطلب را از دست ندهید
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید

مرحله چهارم

سمبوسه مرغ مانند سمبوسه جنوبی پیچیده می شود. کافی است نان لواش را به شکل مستطیل برش دهید و به صورت مثلثی روی آن قرار دهید تا کاملا ببندد.

مرحله آخر تهیه سمبوسه مرغ

داخل ماهیتابه به اندازه ای روغن بریزید که کناره های سمبوسه کاملا با روغن تماس داشته باشد و سرخ کنید. اجازه دهید روغن روی حرارت متوسط ​​گرم شود. سمبوسه های رول شده را در تابه با فاصله کمی از هم قرار دهید و دو طرف آن را سرخ کنید. این کار را با تمام سمبوسه ها تکرار کنید و در صورت لزوم در هر مرحله کمی روغن اضافه کنید.

سمبوسه ساده

پروپوزال مطالعهطرز تهیه پیتزا در تابه را بخوانید.

برنامه را دانلود کنید

منبعآشپز ایران














نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.