آشپزی

راز سالاد الویه خوشمزه | راز طعم زیتون | راز زیتون خوشمزه

سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته است. البته تا حدودی شبیه غذای روسی است با این تفاوت که به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده می شود.

سالاد الویه یک غذای پخت ساده و خوشمزه شبیه به سالاد روسی است که تقریبا همه طرز تهیه آن را می دانند. اما نکته ای که در طرز تهیه یک سالاد الویه خوشمزه و لذیذ وجود دارد این است که برای درست کردن یک سالاد الویه خانگی متفاوت و خوشمزه باید ترفندها و جزئیات پخت و ترکیب مواد آن را بدانید. حتما می دانید که سالاد الویه خانگی معمولا با مرغ درست می شود، اما می توانید آن را بدون مرغ و انواع گوشت خوک نیز درست کنید. با مجله تفریحی خبری یوبیراک دنبال کنید راز سالاد الویه خوشمزه دانستن.

راز سالاد الویه خانگی خوشمزه

سس مایونز به عنوان سس زیتون استفاده می شود، کمی تغییر یافته و با مواد دیگر ترکیب می شود.

از کرم استفاده کنید

مقداری خامه صبحانه به سس مایونز اضافه کنید. این باعث می شود طعم زیتون بسیار خوشمزه شود.

ماست فیلتر شده

می توانید از آن برای سس زیتون، نصف مایونز، نصف ماست یا ماست خامه ای استفاده کنید.

گزینه

ترشی را به مکعب های کوچک برش دهید و در آبکش یا سبد بریزید تا آب آن گرفته شود. اگر خیلی شور بود کمی آب به آن اضافه کنید.

راز طعم زیتون

استفاده کافی از تخم مرغ راز یک سالاد الویه خوشمزه است

اگر از مرغ در سالاد الویه خانگی خود استفاده می کنید، حتما از تخم مرغ آب پز کمتری استفاده کنید.

خواندن این مطلب را از دست ندهید
طرز تهیه باگت شکم‌پر؛ فست‌فودی خوشمزه و آسان

آب لیمو

یک قاشق غذاخوری آب لیمو کافی است. استفاده زیاد از آب لیمو باعث کاهش طعم آن می شود.

از کنسرو ذرت و نخود فرنگی استفاده کنید

قبل از استفاده، آنها را در کمی کره سرخ کنید تا طعم خام خود را بگیرند و شکل و شمایل خود را حفظ کنند.

سیب زمینی

راز یک سالاد الویه خوشمزه این است که از پختن بیش از حد سیب زمینی در سالاد الویه خودداری کنید. این باعث می شود طعم مواد کمتر به چشم بیاید.

نکات مهم

  • مواد سالاد الویه خانگی را معمولا به قطعات کوچک برش می دهیم، اما می توانید با رنده درشت هم آنها را رنده کنید. اما از ترشی و هویج رنده شده خودداری کنید. به این ترتیب مواد خشک و متلاشی می شوند.
  • پس از سرو سالاد الویه مجلسی خوشمزه در ظرف مورد نظر، مقداری میوه تازه خرد شده را به دلخواه اضافه کنید. زیرا طعم لذیذ آن را دو چندان می کند.

راز زیتون خوشمزه

پروپوزال مطالعهطرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی را در مجله بخوانید.

برنامه را دانلود کنید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.